Posts Tagged ‘Sistein zararları’
Sistein ve prosistein
Kasım 30th, 2009 | 
Author: Sistein protein sentezinde kullanılan bir sülfür aminoasittir. Romanya’da yapılan yeni bir çalışmada sistein’in laboratuar çalışmalarında yaşamı uzattığı belirlenmiştir. Prosistein ise sisteinin değişik bir seklidir ve daha güvenli olduğuna inanılır. Hem sistein hem prosistein insanin her hücresinde bulunmaktadır ve antioksidan olan Glutathon sentezinde rol alır. Yaşlandıkça Glutathon miktarı düşer (15).
Posted in 